клеофас 2.jpg

Хотите получать новости пивоварни?

Информация отправлена.

Спасибо!

ИСТОРИЯ ПИВОВАРНИ

pivovarnia kleofas erdman1.jpg

Пивоварня была открыта в 2008 году. Толчком для ее создания стал дефицит качественного пива на рынке.

 

Индустрия пивоварения претерпевала изменения, крупные заводы в поисках новых технологий способов повышения прибыли пошли по пути модернизации, отойдя от классических технологий приготовления пива. В результате появилась семейная компания — Пивоварня «Клеофаса Эрдмана».

 

Мы собрали весь имеющийся на тот момент в России опыт частного пивоварения, дополнили его знаниями зарубежных специалистов. 

Названа пивоварня именем нашего деда. Это его портрет изображен на логотипе. Правда, пивоваром он никогда не был, тем не менее, его жизнь для нас – образец честно исполненного долга – перед семьей, перед друзьями, перед Родиной.

 

Дед прожил трудную жизнь: много работал, в годы репрессий был осужден, затем реабилитирован, потом ушел на войну… В семейном архиве есть документ, где написано, что Клеофас Эрдман пропал без вести в 1942 году под Ленинградом. 

 

Мы гордимся своим дедом. Называя пивоварню его именем, мы берем на себя большую ответственность и обязательства работать так, чтобы Клеофасу Эрдману не было стыдно за своих внуков.

НАШЕ ПИВО

лагер.png

Светлое (LAGER)

Светлое пиво с богатым вкусом и длительным послевкусием. При изготовлении используется низовое брожение. В настоящее время это наиболее распространённый сорт пива.
 

  ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ КЛЕОФАС? 

2.jpg
210214-181.jpg

Из чего

мы варим пиво?

Для производства пива используется местная вода и европейское сырье. В результате получается уникальный продукт, который невозможно повторить ни в каком другом регионе.

210214-100.jpg

Как мы варим пиво?

Мы варим пиво по классической технологии, с разделением танков брожения и дображивания. У каждого сорта своя температура брожения, а также срок. Готовое пиво не фильтруется, не пастеризуется и не газируется.

_MG_0327.jpg

Где купить?

Чтобы гарантировать качество конечного продукта, мы продаем его только в фирменной сети пивных, потому что таким образом можем обеспечить его правильное хранение и соблюдение сроков годности

_MG_0156.jpg

Адреса пивных

Лучшее пиво - пиво в кружке!

ИРКУТСК

Иркутск, ул. Павла Красильникова, 215 (1 этаж) Иркутск, ул. Баумана, 216/2

Иркутск, ул. Лермонтова, 343/8

Иркутск, рп. Маркова, квартал Стрижи, 6

 

АНГАРСК

Ангарск, ул. Ворошилова, 12

Ангарск, ул. Карла Маркса, 44 (1 этаж)

Ангарск, 13-й микрорайон, 26

Ангарск, 12А микрорайон, 7Б

Ангарск, 212-й квартал, 7

Ангарск, 30-й микрорайон, 9

Ангарск, 15-й микрорайон, 18

Ангарск, 17-й микрорайон, 12Б

_MG_0117.jpg